また行けました。今回は夏メニュ~。何が出るかな~~~
いまさらだけど、ワインとめちゃうまパン&バターのおさしんを撮るの忘れてしもた。パンは、バルサザールとのコラボで作ってもらっているそうです。な~るほどねって納得しました。
Brunch Tasting, July menu
~Amuse Bouche~
Salami made from berkshire pork (N曰く、フレッシュな脂で、本当に口の中でとろけるようでした)

Chilled corn soup and Mini tomato burgers

Zucchini flower wrapped with pancetta and sesame

~First Course~
Local bass with corn, artichoke

~Second Course~
Handmade gnocchi with ricotta, tomatoes

~Third Course~
Chicken with okra, corn, bokchoy

It's white meat!!! 鳥食っちまった。ちょっと量が多いかもよ~

~Dessert~
Caramel chocolate with strawberries, basil ice cream (and crunchies...)


「おいしかったぶ~??」

満足です。動物さん&野菜さん、シェフさん等、ゴチでした(自腹だったけど)